Banana foster recipe

Banana foster recipe

Bahan karamel :
1/4 cup of Unsalted Butter ➡️ 55g unsalted butter 
1/2 cup of Brown Sugar ➡️ me gula palem 70g
1/2 tsp of Cinnamon➡️ 1/2 sdt kayumanis bubuk
1/2 tsp of Vanilla Extract ➡️ 1/2 sdt vanilla bubuk/pasta/extract bisa semua
3 Bananas, sliced about 1/2” thick ➡️3 pisang dipotong jangan terlalu tipis

Bahan cake :
1-1/2 cups of All Purpose Flour ➡️ me 155g tepung segitiga biru
2 tsp of Baking Powder➡️2 sdt baking powder
1/4 tsp of Salt➡️ 1/4 sdt garam
1/2 cup of Brown Sugar➡️ gula palem 60g
1/2 cup of Granulated Sugar➡️ gula putih 60g
1/4 cup of Unsalted Butter,softened at room temperature ➡️ 55g unsalted butter suhu ruang
2 Bananas, mashed➡️ 2 pisang haluskan
2 Eggs➡️2 telur
1 tsp of Vanilla Extract ➡️ 1 sdt vanilla

1/2 cup of Milk ➡️ 120ml susu sapi segar/ susu cair/ susu dalam dus merk apa aja yang warna putih alias gak ada rasa alias plain

Cara membuat Banana foster upside down cake :
1. Panaskan oven, semprot loyang ukuran 9 inci pakai non sticks spray , aku pake loyang ukuran 20 cm oles pake margarine 
2. Panaskan gula palem dan butter sampai gula meleleh,kira2 3 menit angkat dr api masukan kayu manis bubuk dan vanilla aduk rata
3. Tuang ke loyang, tata pisang yg sudah di potong sisihkan
4. Aduk rata butter, gula putih, gula palem,telur,pisang yg sdh dihancurkan dan vanilla pake wisk 
5. Masukan tepung, baking powder dan garam dan susu sedikit2 sambil di aduk sampai rata
6. Tuang ke loyang yg sudah ada pisang dan karamelnya panggang selama 45 menit atau sampai matang
7. Setelah matang dinginkan selama 5 menit lalu balikan 8. Biarkan dingin kembali selama 1 jam, sajikan